• L'amore per le cose buone e sane, di quelle che lasciano il sorriso!

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Pizzeria gluten free a Manduria 

La pizzeria Doppiozero nasce dall’amore per il buon cibo e, grazie a vent’anni di esperienza nel settore, il proprietario, Emanuele Pignatelli, ha grandissima conoscenza e abilità nella panificazione e dunque delle farine, dei lieviti e della cottura.
La pizzeria ha 60 coperti, vieni a sederti con noi: rilassati e noi penseremo a tutto il resto!
Se invece non vuoi rimanere, offriamo anche il servizio di pizzeria d’asporto, quindi chiamaci!
Oltre alla pizza possiamo deliziarti il palato anche con gustosissimi stuzzichini come crocchè,
patatine fritte, olive ascolane, panzerotti, arancini.
Chiamaci per prenotare il tuo tavolo al 327 8863462!

LA NOSTRA STORIA

La pizzeria Doppiozero nasce nel marzo 2016 e l'idea dalla passione e la volontà di servire una differenziazione di prodotto, qualcosa di unico e di alta qualità. Dopo aver lavorato 20 anni come pizzaiolo, Emanuele Pignatelli decide di aprire questa pizzeria a Manduria, per la felicità di tutti!
Offre diverse specialità di pizze per soddisfare il gusto di tutti, ma proprio tutti, i palati!
Vienici a trovare e visita la nostra pagina Contatti per scoprire come raggiungerci: è semplicissimo e tornerai tante volte!
Scopri di più
Pizza di segale con pomodoro e tanta mozzarella
Pizza con pomodorini e mozzarella

LA NOSTRA ATTIVITÀ

Presso la Pizzeria Doppiozero puoi degustare:
• pizze senza glutine
• pizza con farina ai cinque cereali
• pizza ai cereali
• pizze con farina di farro, canapa, Kamut, curcuma, zucca, alghe.
La lievitazione delle nostre pizze è affidata al lievito madre, al tempo e all’esperienza, perché non ci affidiamo al caso, ma alla scienza dei processi naturali. Le pizze vengono tutte cotto nel forno a legna, per garantire ai nostri clienti sempre il massimo della qualità e bontà!
Il nostro menu
Pizza con cime di rapa e mozzarella fiordilatte

FILIERA PRODUTTIVA

Tutta la produzione è pugliese, quindi la filiera è a km zero. I prodotti e gli ingredienti naturali e freschissimi! Santoro è uno dei nostri marchi, che ci garantisce sempre qualità altissima. Il proprietario Emanuele Pignatelli fa parte dell’associazione pizzaioli professionisti. Si tratta di un’ associazione nazionale. Ti invitiamo a consultare il seguente link per avere maggiori informazioni a riguardo. 
Vieni a provare quindi i nostri formaggi locali e i tanti antipasti come:
• il tagliere di salumi pugliesi SANTORO e i formaggi locali
• casereccio con le verdure grigliate e quiche al forno e tanto altro
• contadino con melanzane, peperoni essiccati al forno e altro
Per prenotazioni

Chiamaci al 327 8863462 per prenotare il tuo tavolo!

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